鉴于麦秆画手工艺制作的特点，根据工艺精细程度和加工难度细分为几种类别，说明如下：

　　原创作品：综合运用多种工艺技法，秉承探索、创新的主旨，以原创性构思与设计为主，富有艺术性。

　　特级产品：工艺超精细，做工极其耗时，数量较少。

　　A类原色：以原色麦秆加工制作，做工精细，含较多的鳞片、羽毛、叠层花瓣、绣丝毛活等，以花鸟动物题材为主；

　　B类原色：以原色麦秆加工制作，做工较精细，含部分鳞片、羽毛、叠层花瓣、绣丝毛活等，题材主要有花鸟、瓷器等；

　　C类原色：以原色麦秆加工制作，做工一般精细，基本以片块为主，不含鳞片、绣丝毛活等，题材有花鸟、现代花卉、仕女、装饰人物、人体、卡通、风景、文化、吉祥图案等。

　　C类彩色：以麦秆彩色工艺加工制作，可看作C类原色的彩色版。