小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作为食用，仅约有六分之一作为饲料使用。小麦的用途还是比较广泛的，现在咱们的麦秆画也是很流行的。

　　“麦秆其实就是麦子的茎，制作麦秆画用的都是紧挨麦穗的部分，长约50厘米。麦秆经过处理后，变成1厘米宽的条儿，通过剪、烙、贴、烫等工艺，就能创作出想要的图案，再经过装裱就成了一件艺术品。”身着短袖唐装的陈振强向记者介绍说，玉米和高粱的秸秆不行，纹理太粗，不适合做成画，也有人用芦苇做画，但芦苇的纤维不如麦秆细腻。

　　“小麦本来就是我们老百姓赖以生存的农作物。麦秆虽然来自民间，但是麦秆画却曾是皇家贡品。”陈振强说，相传刘秀被王莽追杀，万般无奈，藏于麦地之中，麦草随即化为树林保护刘秀。后来刘秀建立了东汉，于是老百姓视麦草为祈福迎祥的圣物，遂制作麦草画，供奉朝廷。“所以说，麦秆画有其历史渊源和意义。”

　　刘丽敏麦秆画在艺术文化上前景广阔。刘丽敏麦秆画立体、古典、惟妙惟必将引起人们对它的喜爱，表现出的天地风雨、花鸟虫鱼还有人物风景和花卉动物更是形象丰富，而且麦草画在我国的发展从东汉末年就已经开始了，不仅发展历史悠久还有深厚的文化积淀。刘丽敏中麦草画在民间就以风格多变、栩栩如生而广泛流传。