麦杆画，又叫麦杆画、麦草画，是始于隋唐时代的宫廷工艺品，它和剪纸、布贴一样，是一种剪贴艺术。麦杆画继承和发扬传统民间工艺的基础上，以灵巧的双手将麦杆用药水浸泡，熏、蒸、染、抛开、铺平等工艺，把麦杆处理好，又通过剪、贴、描绘、烫、打磨、编号、上板等等，到最后的临摹、组合等三十多道复杂工序，制作而成。

        麦杆画既有自然古朴，典雅大方的特色，又有富丽堂皇的气韵，古香古色，具有金碧辉煌的效果。画面采用精致豪华材料做基板，庄严、肃穆的色彩作底衬，整体画面具有很强的立体感。表现内容取材广泛，上取帝王将相，流云飞月；下取庶人百姓，花草虫鱼，形象表现不拘一格，以俗为雅，形神兼备，维妙维肖，显示出独特的艺术效果，成为可与汴绣、苏绣媲美，深受国内外行家赞誉的民间工艺品。且麦草画手工艺品用料安全环保，景物层次分明，栩栩如生，前层飘出，后层陷入，具有强烈的视觉冲击力和艺术震撼力