麦杆画的制作工艺极其的复杂，需先将麦杆浸泡、熏蒸、漂洗之后，然后将麦秆剖开整平，再进行熏烫，充分的利用麦杆自身的自然光泽和质地，结合温度的变化，对熏汤部位分轻重缓急灵活的处理，技术上吸收融合国画、版画、剪纸、烙画等诸多艺术手法，使麦杆表面形成深浅不同的层次和色变，之后再经剪、裁、印、贴等一系列工序，才能制作成完美艺术作品。

      从大的方面归纳，制作工序可分为选料、拼料、下料、烫料、粘贴、装裱等大步骤，每一个步骤还可细分多个小步骤。

麦秆画制作的具体步骤如下：

      1、选料：选好原料大麦草，脱粒时不打乱麦杆。

      2、剪段：按麦杆的巅部、中部、蔸部，分段剪，分类放。

      3、熏蒸：用硫磺熏蒸剪好的麦杆。

      4、漂白：用药物漂白麦杆，使麦杆变白，不致生虫。

      5、剖杆：划破麦杆剖成麦杆片。

      6、刮平：将剖好的麦杆削薄刮平。

      7、贴块：分门别类在硬纸上贴成麦草块。

      8、绘图：把绘制的草图用复写纸印在麦杆片上。

      9、刻象：用雕刀沿物象外线刻下来，雕刻时十分讲究雕刻技法、细线、圆线用小刻刀，粗线、直线用大刻刀，因形施艺，因物造型，刻出不同效果的线条。

      10、熨烙：用电熨斗、电烙铁在画上烫出线条和阴影部分，使其具有色彩空间感和明暗、远近的视觉层次感。

      11、贴画：模拟建筑浮雕、贝雕、剪纸镂空等艺术方法，分先后顺序粘贴画中的物象。

      12、装裱：将制好的麦杆画进行装裱修饰、组装上镜框后再进行包装。